Τι ισχύει με τις κρατήσεις γάμων, βαπτισεων για το καλοκαίρι του 2021
Καταρχήν να αναφέρουμε ότι οι επαγγελματίες γάμου είναι συγκρατημένοι αισιόδοξοι μετά τις ανακοινώσεις της κυβέρνησης για το άνοιγμα των γάμων και των βαπτίσεων τον Ιούνιο του 2021.
Ωστόσο μένει να μάθουν και αυτοί αλλά και οι ενδιαφερόμενοι για τις λεπτομέρειες του ανοίγματος. Π.χ ακριβή ημερομηνία ανοίγματος, τι θα ισχύει με την μουσική, το ωράριο τα τελικό αριθμό των καλεσμένων;
Χαμός κρατήσεων σε Αθήνα
Τα δύο τελευταία Σαββατοκύριακα του Αυγούστου και τα δύο πρώτα του Σεπτεμβρίου είναι η καλύτερη περίοδος για τα κέντρα δεξιώσεων, και σύμφωνα με όσα δηλώνουν στο STAR επαγγελματίες του κλάδου, οι περισσότεροι χώροι είναι sold – out.
Οι κρατήσεις έχουν αρχίσει από τον Φεβρουάριο, μετά τις δηλώσεις του υπουργού Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Άδωνη Γεωργιάδη στη Βουλή, που είχε εκτιμήσει ότι οι επιχειρήσεις διοργάνωσης κοινωνικών εκδηλώσεων, όπως τα κτήματα και οι εταιρείες catering θα επαναλειτουργήσουν στις αρχές Μαΐου.
Μετά το άνοιγμα της εστίασης η ζήτηση αυξήθηκε ακόμα περισσότερο.
Ο Γαλάνης Μιχόπουλος, μέλος του ΔΣ της Ένωσης Ιδιοκτητών Κτημάτων & Catering (ΕΝΙΚΚ), δήλωσε πως στα κτήματα της Αττικής «οι διαθέσιμες ημερομηνίες είναι ελάχιστες, καθώς οι περσινές μεταφορές εκδηλώσεων και η φετινή ζήτηση έχουν αυξήσει τις κρατήσεις για το καλοκαίρι».
Προβληματισμός στην υπόλοιπη Ελλάδα (Κρήτη κ.α. νησιά)
Στην Κρήτη το σκηνικό δεν είναι το ίδιο καθώς οι επιχειρηματίες βρίσκονται σε απόγνωση καθώς ο αριθμός των 100 ατόμων που ανακοινωθηκε ότι θα ισχύσει για τους γάμους το φετινό καλοκαίρι, σε καμμία περίπτωση δεν ικανοποιεί τους επιχειρηματίες γάμου και βάπτισης. Το νούμερο αυτό είναι εξαιρετικά μικρό για τα δεδομένα των εκδηλώσεων σε επίπεδο Κρήτης και αυτό σε συνδυασμό με την περσινή σχεδόν χαμένη σεζόν κάνει το πρόβλημα εξαιρετικά μεγαλο.
Τι ισχύει με τις τιμές και τις προκαταβολές για τα κέντρα και τους χώρους δεξιώσεων
Σύμφωνα με παράγοντες του κλάδου, αμετάβλητες παραμένουν οι τιμές για τις δεξιώσεις και το catering, ενώ ως προς το θέμα των προκαταβολών, κάθε επιχείρηση φαίνεται να εφαρμόζει τη δική της πολιτική. Δεν είναι λίγοι οι επαγγελματίες που έχουν αποφασίσει να μην ζητήσουν προκαταβολή, τουλάχιστον μέχρι να ανακοινωθούν επίσημα τα μέτρα που θα ισχύσουν.
Οι επιχειρήσεις που ασχολούνται αποκλειστικά με δεξιώσεις έχουν δεχθεί ισχυρό πλήγμα, καθώς παραμένουν κλειστές από τον Μάρτιο του 2020, με εξαίρεση το περασμένο καλοκαίρι, που όμως λειτούργησαν και πάλι με περιορισμούς.
Η πτώση του τζίρου, σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, έχει φτάσει μέχρι και 90%, και παρά την κρατική ενίσχυση, αυτήν τη στιγμή η ανάγκη για επαναλειτουργία κρίνεται κρίσιμη για την επιβίωση των επιχειρήσεων αυτών.
Σε κάθε περίπτωση, τόσο τα ζευγάρια που επιθυμούν να ανεβούν τα σκαλιά της εκκλησίας φέτος το καλοκαίρι, όσο και οι εργαζόμενοι και οι επιχειρηματίες του κλάδου, βρίσκονται για την ώρα σε αναμονή για τις επίσημες ανακοινώσεις της κυβέρνησης.
